(網(wǎng)經(jīng)社訊)一份早餐漢堡豆?jié){套餐售價12.9元，兩個天椒烤雞腿堡售價17.9元，脆雞雙堡可樂三件套售價17.9元……近期，國際快餐品牌漢堡王聯(lián)合美團拼好飯上線的定制套餐，讓很多職場白領(lǐng)直呼“真香”。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺（DR.100EC.CN）了解，隨著“拼團”外賣創(chuàng)新成為國內(nèi)餐飲增長新亮點，漢堡王等國際快餐品牌巨頭紛紛開始探索這一平價餐飲新模式，與拼好飯開展“C2M模式”（從消費者到生產(chǎn)者）的深度合作，優(yōu)化供應鏈、定制新產(chǎn)品。雙方通過用戶口味偏好和消費演變、用戶評價與建議等數(shù)據(jù)的匯總分析，反向定制新產(chǎn)品，完全基于中國用戶真實需求推出新品。
“美團外賣作為漢堡王的核心合作伙伴之一，‘拼好飯’業(yè)務在2025年為漢堡王帶來了強勁的生意增長與顯著貢獻。”漢堡王中國相關(guān)負責人表示，這一增長背后，是漢堡王對美團平臺用戶畫像與需求演變的持續(xù)深耕。品牌調(diào)研發(fā)現(xiàn)，拼好飯活躍用戶對于“超值”的定義正在快速進化：從過去單純追求“低價吃飽”，已明確轉(zhuǎn)向渴望在極具競爭力的價格內(nèi)獲得“味覺滿足”與“品質(zhì)體驗”。
為直擊這一核心痛點，漢堡王決定“多做一步”，啟動“C2M模式”反向定制戰(zhàn)略。而拼好飯作為美團推出的平價外賣產(chǎn)品，正是借鑒電商零售行業(yè)的“C2M模式”，通過前端匯聚需求、后端攤薄成本，進而優(yōu)化供應鏈、擴大規(guī)模效應來實現(xiàn)平價餐飲的“性價比”。
“我們堅信，真正的增長源于對用戶的深度理解與敏捷響應?！睗h堡王中國相關(guān)負責人介紹，今年漢堡王啟動了針對“拼好飯”渠道的專項C2M戰(zhàn)略，這一戰(zhàn)略的核心，在于通過拼好飯的平臺洞察，直接觸達消費者對 “價值最優(yōu)化” 的真實渴望——即在不妥協(xié)品質(zhì)的前提下，獲得超出價格預期的體驗。雙方首輪基于該洞察定制的新產(chǎn)品“天椒風味烤雞腿堡”，推出后在拼好飯快速成為熱銷爆品，很多消費者反饋“超值”。
▲漢堡王聯(lián)合拼好飯定制開發(fā)新產(chǎn)品。（來源：美團拼好飯）
基于成功的初步實踐，漢堡王明確將持續(xù)投入這一創(chuàng)新模式。該負責人表示，漢堡王計劃在2026年及未來，將持續(xù)傾聽拼好飯用戶的聲音，動態(tài)捕捉其口味偏好與需求演變，定期推出專屬于“拼好飯”渠道的限定新品。目標是與拼好飯平臺及用戶共創(chuàng)，不斷推出“超值工作餐”，讓定制套餐兼具高性價比與高品質(zhì)，給用戶帶來更大滿足感。
“與拼好飯在C2M領(lǐng)域的深化合作，標志著漢堡王的數(shù)字化運營進入了‘用戶共創(chuàng)’的新階段?！痹撠撠熑苏f，拼好飯讓產(chǎn)品創(chuàng)新更直接地源自用戶，最終回饋用戶，有助于鞏固品牌在快餐市場中的領(lǐng)先地位。
不只是漢堡王，今年以來，肯德基、海底撈、瑞幸等知名品牌與拼好飯聯(lián)合開發(fā)新品、定制套餐的消息不斷。拼好飯于今年7月啟動了“萬家品牌”計劃，宣布將為全國1萬家知名餐飲品牌提供流量傾斜、聯(lián)合定制服務和品牌扶持等，共同服務好消費者。目前，入駐拼好飯的餐飲品牌已經(jīng)超過5000個，全國已有超百萬商家上線運營，拼好飯日訂單量峰值超過3500萬單。
如今，拼好飯不僅能點到各大知名品牌的餐品，也成為更多品牌首發(fā)新品的重要渠道。入冬以來，書亦燒仙草將拼好飯上極具潛力的奶綠品類，與自身標志性的仙草元素及市場熱門的麻薯口感結(jié)合，打造了渠道定制新品“仙草麻薯奶綠”，日均銷量已達1.2萬單。
據(jù)了解，奈雪的茶、Tims天好咖啡、瀘溪河、鮑師傅等新一批餐飲品牌，也正聯(lián)合拼好飯定制高性價比的品牌套餐。其中，Tims天好咖啡在拼好飯推出了多款早餐套餐，以親民的價格，滿足了大家對高性價比早餐的剛性需求。
拼好飯方面也表示，未來還會與更多餐飲品牌伙伴，以聯(lián)合定制實惠套餐的方式，幫助餐飲品牌觸達年輕消費者，同時，也能讓消費者以更具性價比的價格點到大牌餐品，實現(xiàn)實惠外賣的品質(zhì)升級。
