(網(wǎng)經(jīng)社訊)11月10日，2025大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”首場(chǎng)海外發(fā)布會(huì)落地迪拜，28個(gè)中國(guó)港澳臺(tái)及海外地區(qū)348家餐廳上榜。作為首次登上該榜單的城市，迪拜共有10家餐廳上榜，香港、澳門、東京、大阪、新加坡為上榜餐廳數(shù)TOP5。
近年來，“必吃榜”持續(xù)加強(qiáng)B端自研大模型運(yùn)用，深度分析用戶真實(shí)評(píng)價(jià)，挖掘全球更多美食目的地、餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)、用戶味蕾新需求。今年中國(guó)港澳臺(tái)及海外地區(qū)榜單共新增15城發(fā)榜，上榜餐廳數(shù)較去年增長(zhǎng)50%；異國(guó)煙火小店、市井風(fēng)味成為主角，10年以上老店占比近60%，“發(fā)現(xiàn)感”顯著提升。
據(jù)悉，未來大眾點(diǎn)評(píng)將在全球范圍加大“信息基建”投入，確保商戶信息更準(zhǔn)確、及時(shí)，AI決策更精準(zhǔn)，為“必吃榜”加速拓城出海奠定基礎(chǔ)，滿足用戶日益增長(zhǎng)的全球美食之旅需求。
首場(chǎng)海外發(fā)布會(huì)落地迪拜 “必吃榜”推動(dòng)兩國(guó)多元旅游場(chǎng)景合作
2025年迪拜味蕾之旅在中國(guó)市場(chǎng)熱度飆升。通過美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)APP的數(shù)據(jù)顯示，與“迪拜”美食有關(guān)的評(píng)論量增速506.95%，筆記增速452%，搜索人數(shù)同比增長(zhǎng)80%。迪拜美食的討論量與搜索量激增，顯示出強(qiáng)大的社交裂變效應(yīng)與爆發(fā)式的市場(chǎng)關(guān)注。
在迪拜首次發(fā)布的 “必吃榜”上，共有10家廣受食客認(rèn)可的餐廳上榜，涵蓋8種不同國(guó)家的菜系。其中既有阿拉伯及中東特色風(fēng)味，也不乏中式粵菜珍饈、非洲融合料理以及美式休閑美食，折射出當(dāng)?shù)孛朗澄幕呢S富多元。
▲迪拜2025“必吃榜”上榜商戶上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)（攝影：沈芊）
坐擁朱美拉海灘美麗風(fēng)景的西餐廳The Meat Co、老城區(qū)的11年中東菜Al Khayma Heritage Restaurant、華人味蕾認(rèn)可的粵菜龍騰軒海鮮餐廳.......這些上榜餐廳真實(shí)反映了中國(guó)游客對(duì)迪拜多元風(fēng)味的開放與好奇，并充分彰顯了迪拜兼容并蓄、活力十足的美食生態(tài)?！氨爻园瘛闭蔀榈习莸摹俺鞘忻朗趁?，帶領(lǐng)更多中國(guó)食客探索當(dāng)?shù)孛朗澄幕?/p>
“迪拜入選大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，不僅彰顯了其卓越的美食品質(zhì)，更進(jìn)一步印證了迪拜全球美食之都的地位?！钡习萁?jīng)濟(jì)和旅游部（Visit Dubai）國(guó)際運(yùn)營(yíng)部亞太區(qū)總監(jiān)沙哈布·沙彥（Shahab Shayan）表示，“中國(guó)始終是迪拜最重要的客源市場(chǎng)之一。通過與大眾點(diǎn)評(píng)這樣頭部的合作伙伴攜手，我們將持續(xù)深化‘歡迎中國(guó)’戰(zhàn)略，豐富中國(guó)游客體驗(yàn)，為迪拜的旅游生態(tài)注入新的活力。此舉與迪拜D33經(jīng)濟(jì)議程高度契合，將助力鞏固迪拜作為全球最適合旅游、生活和工作的城市定位。展望未來，我們將持續(xù)依托美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)字生態(tài)體系，將迪拜頂尖餐飲品牌與中國(guó)消費(fèi)者緊密相連，加速當(dāng)?shù)夭惋嬄糜畏?wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！?/p>
▲迪拜經(jīng)濟(jì)和旅游部（Visit Dubai）國(guó)際運(yùn)營(yíng)部亞太區(qū)總監(jiān)沙哈布·沙彥（Shahab Shayan）（攝影：沈芊）
事實(shí)上，“必吃榜”海外發(fā)布會(huì)首站落地迪拜，不僅是一次“以美食為橋梁，讓文化相遇”的生動(dòng)實(shí)踐，更多推動(dòng)中國(guó)與迪拜深入合作交流的重要里程碑。 未來，迪拜經(jīng)濟(jì)和旅游部與美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)將強(qiáng)化餐飲、酒店、景點(diǎn)及多元旅游場(chǎng)景合作，為中國(guó)游客打造無縫銜接的高品質(zhì)旅行體驗(yàn)?！氨爻园瘛闭悦朗碁橹c(diǎn)，以AI科技力量為助力，不僅推動(dòng)全球美食文化交流，更撬動(dòng)各國(guó)與中國(guó)科技企業(yè)加強(qiáng)合作。
適合中國(guó)口味的“境外美食之旅向?qū)А?助力全球餐飲商戶觸網(wǎng)上線
過去一年，用戶境外尋味腳步深拓廣延，轉(zhuǎn)化為各國(guó)美食餐廳的線上口碑，帶領(lǐng)2025“必吃榜”走到全球更多城市。
從城市維度，迪拜之外，今年中國(guó)港澳臺(tái)及海外地區(qū)榜單還有福岡、悉尼、倫敦等14城新發(fā)榜；從國(guó)家維度，阿聯(lián)酋、澳大利亞、沙特阿拉伯、印度尼西亞、英國(guó)、越南首次有城市發(fā)榜；總上榜餐廳數(shù)較去年增長(zhǎng)50%，大多為異國(guó)煙火小店、市井風(fēng)味。
一張“9億用戶吃出來”的榜單，是全球餐飲商戶的“金字招牌”，也為商家?guī)砀嗳A人客流和認(rèn)可。以迪拜為例，發(fā)榜后上榜餐廳用戶評(píng)價(jià)量增幅超過100%?！懊黠@感受到華人客流的增長(zhǎng)。許多華人顧客表示，通過榜單推薦找到了我們，并稱在旅途中找回了‘家鄉(xiāng)味道’?！碑?dāng)?shù)厣习癫蛷d粵菜龍騰軒海鮮餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在今年另一新發(fā)榜城市福岡，上榜商戶本地老店博多らーめん Shin-Shin老板也告訴記者：“我們從博多的路邊屋臺(tái)起家，如今被廣大中國(guó)食客評(píng)上‘必吃榜’，始終不忘做好每一碗拉面的初心。自從上榜后，店里中國(guó)游客數(shù)量增長(zhǎng)將近40%，讓更多海外顧客有機(jī)會(huì)了解日本的拉面文化，為我們帶來了新的啟發(fā)與動(dòng)力。”
為服務(wù)好更多華人顧客，在香港、新加坡等境外城市，上榜商戶更在平臺(tái)助力下上線團(tuán)購(gòu)、訂座等線上化工具。“必吃榜”推動(dòng)全球餐飲行業(yè)提升線上化經(jīng)營(yíng)水平，迎來生意增長(zhǎng)新曲線?？淳惩狻氨爻园瘛边x餐廳，再通過平臺(tái)直接提前訂座，已經(jīng)成為一種境外“味蕾游”的標(biāo)配。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，沙哈布·沙彥也表示：“展望未來，我們將持續(xù)依托大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)的數(shù)字生態(tài)體系，將迪拜頂尖餐飲品牌與中國(guó)消費(fèi)者緊密相連，加速當(dāng)?shù)夭惋嬄糜畏?wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！?/p>
加速拓城出海 繼續(xù)升級(jí)全球“本地生活信息基建”
“必吃榜來到迪拜，不僅延伸了榜單的影響力，更開啟了一場(chǎng)美食與文化的對(duì)話。我相信在迪拜，必吃榜將繼續(xù)收獲一批忠實(shí)用戶，讓更多人通過美食了解迪拜的城市靈魂，也讓來自不同國(guó)家的人了解彼此的美食與文化?！敝袊?guó)駐迪拜總領(lǐng)事歐渤芊女士在會(huì)上表示。
▲ 中國(guó)駐迪拜總領(lǐng)事歐渤芊女士（攝影：沈芊）
“境外‘必吃榜’是一張由中國(guó)食客吃出來的美食榜單，其既承載了異國(guó)美食特色，又兼顧了國(guó)人口味。上榜餐廳既有異國(guó)特色，也有中國(guó)味道?！贝蟊婞c(diǎn)評(píng)“必吃榜”負(fù)責(zé)人安添蕾介紹，今年境內(nèi)榜單也推出英語(yǔ)版本，依托上榜商戶，幫助外國(guó)食客了解中國(guó)美食文化。明年，榜單將加快開城腳步，爭(zhēng)取覆蓋境內(nèi)外更多城市及地區(qū)，滿足用戶更多元的“尋味需求”，同時(shí)助推全球美食文化共融。
大眾點(diǎn)評(píng)境外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人李天雷則在發(fā)布會(huì)上提到，大眾點(diǎn)評(píng)對(duì)海外“本地生活信息基建”的持續(xù)投入，是“必吃榜”為用戶提供真實(shí)全面可靠的“境外味蕾游”參考的基礎(chǔ)?！啊爻园瘛\(yùn)用AI，對(duì)境外地區(qū)用戶評(píng)價(jià)進(jìn)行分析，精準(zhǔn)評(píng)選廣受認(rèn)可的餐廳，得益于真實(shí)的‘信息基座’。”
據(jù)其介紹，2024年，平臺(tái)不斷提升境外本地生活信息的覆蓋度、準(zhǔn)確度、及時(shí)性?！崩钐炖妆硎?，截至目前，大眾點(diǎn)評(píng)“信息基建”已覆蓋全球3000多座城市、數(shù)億商戶，境外站點(diǎn)訪問人次已接近一億量級(jí)，折射出廣大用戶對(duì)于平臺(tái)信息的信任。未來，平臺(tái)將繼續(xù)在全球范圍升級(jí)“本地生活信息基建”，確保線下商家客觀信息準(zhǔn)確及時(shí)。
▲ 美團(tuán)副總裁毛方（攝影：沈芊）
“味蕾的語(yǔ)言沒有國(guó)界?！泵缊F(tuán)副總裁毛方在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)說道，“‘必吃榜”的意義不僅是推薦一家好餐廳，更是通過‘味覺旅行’激發(fā)人們探索世界、相互理解的熱情?！蔽磥恚蟊婞c(diǎn)評(píng)也將持續(xù)依托真實(shí)的“信息基建”，利用B端自研大模型，為用戶提供更為豐富全面的出行決策參考，讓更多城市因?yàn)槊朗扯豢匆姟?/p>
