(網(wǎng)經(jīng)社訊)“9月初，北京飛三亞的單程機(jī)票才500多元，而國(guó)慶假期首日單程機(jī)票要2000多元，還是錯(cuò)峰季實(shí)惠。”北京游客葉女士準(zhǔn)備錯(cuò)峰游海南。美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，9月國(guó)內(nèi)十大“錯(cuò)峰游”目的地為：貴州、新疆、四川、海南、云南、青海、上海、湖南、內(nèi)蒙古、天津。其中海南9月文旅增速同比上漲58%，位列全國(guó)第4位。
吃喝玩樂(lè)住一站式體驗(yàn)，吸引消費(fèi)者錯(cuò)峰旅游、深度打卡。以海南為例，美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，9月1日以來(lái)，“海南菜”搜索量同比上漲33%，“糟粕醋火鍋”搜索量上漲30%，北京游客最喜歡搜索“糟粕醋火鍋”，9月海南五星酒店預(yù)訂增速上漲56%。
▲游客乘“玻璃船”感受果凍海（圖源：三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店）
“舌尖上的海南菜”引客來(lái)：海南高星酒店黑珍珠餐廳暑期增速90%
“浮潛完就在酒店吃海南菜。糟粕醋湯底海鮮火鍋、海南雞飯、陵水酸粉吃個(gè)遍，沒(méi)想到海南菜如此可口”，來(lái)自上海的游客程小姐表示。
▲游客在酒店品嘗海南風(fēng)味（圖源：三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店）
網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字生活臺(tái)（DL.100EC.CN）獲悉，“今年暑期，美團(tuán)旅行帶來(lái)的江浙滬00后游客增長(zhǎng)明顯。他們?cè)笧樯疃润w驗(yàn)付費(fèi)，也習(xí)慣通過(guò)社交媒體完成從種草到下單的全流程。極具海南煙火氣的本地食材和對(duì)本地文化的深度詮釋?zhuān)悄芪侥贻p人的?！比齺喬?yáng)灣柏悅酒店總經(jīng)理劉研表示，酒店擁有三亞唯一一家黑珍珠中餐廳“茶苑”。2025年7月，“茶苑”餐廳在美團(tuán)旅行銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近90%。美團(tuán)旅行帶來(lái)的客源中，新客占比高達(dá)88%，深圳、上海、蘇州、北京、廣州等一線及新一線異地游客占比較高。
業(yè)內(nèi)人士表示，入瓊客源結(jié)構(gòu)在迭代。與往年傳統(tǒng)企業(yè)活動(dòng)、大型宴會(huì)類(lèi)客源相比，00后年輕游客、家庭游客漸成主力軍。他們對(duì)會(huì)玩、有趣、深刻的本地化體驗(yàn)更為著迷。三亞珊瑚灣文華東方酒店總經(jīng)理余露表示，酒店擁有海南唯一一家黑珍珠一鉆西餐廳“海角軒”，年輕游客喜歡體驗(yàn)落日藍(lán)調(diào)時(shí)分、海濱燭光晚餐。上榜“黑珍珠”后，酒店暑期餐飲增速同比上漲12%。海濱療愈、熱帶花園按摩SPA等“住宿+”體驗(yàn)，延展了客人在酒店的消費(fèi)鏈條。
余露表示，除新一線客源猛增外，下沉市場(chǎng)客源也在增加，美團(tuán)旅行帶來(lái)的貴州黔東南州游客暑期增速達(dá)197%。00后年輕人更注重個(gè)性化、社交體驗(yàn)和數(shù)字化便利，偏好參與互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)、關(guān)注情緒價(jià)值以及智能化服務(wù)。針對(duì)新生代新需求，酒店與美團(tuán)旅行開(kāi)啟“住宿+”合作，首期“美團(tuán)黑鉆會(huì)員體驗(yàn)官”活動(dòng)讓游客品嘗黑珍珠一鉆西餐廳的美饌?！懊缊F(tuán)黑鉆會(huì)員體驗(yàn)官”的參與者像一批種子，正將高星酒店的深度玩法傳遞給更多人。
高星酒店餐飲與住宿“交叉獲客”：游客為訂七夕浪漫餐廳直接住酒店
“在七夕、情人節(jié)等浪漫節(jié)點(diǎn)，游客訂完海邊燭光晚餐，會(huì)直接預(yù)訂酒店，從餐飲客人直接轉(zhuǎn)化為真正的住宿客人?！庇嗦侗硎?，美團(tuán)旅行帶來(lái)的年輕游客，愿意為有趣的人生體驗(yàn)付費(fèi)。由此，黑珍珠餐廳“海角軒”與美團(tuán)旅行“住宿+”套餐結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“以餐帶住，以住促餐”的良性循環(huán)與交叉獲客，有效帶動(dòng)酒店間夜量提升。2025年7月，三亞珊瑚灣文華東方酒店在美團(tuán)旅行間夜量同比上漲207%。美團(tuán)旅行帶來(lái)的客源中，年輕新客占比79%。高頻次、高消費(fèi)的美團(tuán)黑金、黑鉆會(huì)員占比達(dá)54%，餐飲神券的核銷(xiāo)轉(zhuǎn)化率近80%。
▲游客感受海邊音樂(lè)會(huì)（圖源：三亞珊瑚灣文華東方酒店）
劉研表示：“黑珍珠將海南食材提升至精致化餐飲層級(jí)，帶動(dòng)海南度假品質(zhì)、目的地綜合競(jìng)爭(zhēng)力整體提升。住宿和餐飲在度假行程中會(huì)彼此影響，更具有品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲對(duì)度假目的地是非常寶貴的財(cái)富。”
從單一住宿到無(wú)界體驗(yàn)，美團(tuán)旅行聯(lián)動(dòng)“吃住行游購(gòu)?qiáng)省钡亩嗥奉?lèi)多場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)構(gòu)建酒店增長(zhǎng)新引擎。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一年，美團(tuán)上的“住宿+餐飲”跨界間夜需求激增近87%，“住宿+玩樂(lè)”增長(zhǎng)99%，多品類(lèi)聯(lián)動(dòng)成為打開(kāi)高星酒店增量空間的鑰匙。2025年7月以來(lái)，美團(tuán)App首頁(yè)“酒店住宿”搜索量同比增長(zhǎng)48%，“機(jī)票”搜索量增長(zhǎng)99%，“旅游團(tuán)”搜索量增長(zhǎng)42%，“周邊游”搜索量增長(zhǎng)48%。更多年輕的美團(tuán)用戶開(kāi)啟“人生的第一晚高星酒店”住宿及餐飲體驗(yàn)。
此前，美團(tuán)旅行攜手三亞市旅游發(fā)展局結(jié)合第26屆海南國(guó)際旅游島歡樂(lè)節(jié)，以“王牌海島季·愛(ài)上三亞”為營(yíng)銷(xiāo)主題推出一系列促銷(xiāo)活動(dòng)，累計(jì)帶動(dòng)三亞經(jīng)濟(jì)圈訂單量同比增加35.7%，間接拉動(dòng)在地消費(fèi)訂單同比增長(zhǎng)27.6%。
