(網(wǎng)經(jīng)社訊)9月23日消息，近日，叮咚買(mǎi)菜透露，將與左庭右院、望蓉城、精悅?cè)?、老誠(chéng)一鍋等品牌合作研發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品，加速布局C端預(yù)制菜。叮咚買(mǎi)菜預(yù)制菜負(fù)責(zé)人歐厚喜表示，2021年第四季度叮咚買(mǎi)菜預(yù)制菜的銷售占到整個(gè)GMV的14.9%，未來(lái)，預(yù)制菜在叮咚的GMV占比預(yù)期將進(jìn)一步提升。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺(tái)（DR.100EC.CN）獲悉，叮咚買(mǎi)菜于2022年2月成立預(yù)制菜事業(yè)部，并將預(yù)制菜上升為公司一級(jí)部門(mén)，目前研發(fā)部門(mén)有近30人，預(yù)制菜生產(chǎn)部門(mén)有40多家工廠，其中自營(yíng)工廠4家。自營(yíng)工廠包括凈菜、調(diào)制鹵味等。
叮咚買(mǎi)菜高級(jí)副總裁徐志堅(jiān)表示，目前叮咚買(mǎi)菜預(yù)制菜是自營(yíng)與ODM/OEM代工結(jié)合的模式運(yùn)作。但與傳統(tǒng)預(yù)制菜企業(yè)相比，叮咚買(mǎi)菜預(yù)制菜在成本端并不占優(yōu)勢(shì)。與千味央廚、安井食品等自有產(chǎn)能的品牌相比，叮咚買(mǎi)菜等零售企業(yè)的品控、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)自建投入高，成本壓力較大。
浙江網(wǎng)經(jīng)社信息科技公司擁有18年歷史，作為中國(guó)領(lǐng)先的數(shù)字經(jīng)濟(jì)新媒體、服務(wù)商，提供“媒體+智庫(kù)”、“會(huì)員+孵化”服務(wù)；（1）面向電商平臺(tái)、頭部服務(wù)商等PR條線提供媒體傳播服務(wù)；（2）面向各類企事業(yè)單位、政府部門(mén)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)等提供智庫(kù)服務(wù)；（3）面向各類電商渠道方、品牌方、商家、供應(yīng)鏈公司等提供“千電萬(wàn)商”生態(tài)圈服務(wù)；（4）面向各類初創(chuàng)公司提供創(chuàng)業(yè)孵化器服務(wù)。
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