(網經社訊)F5 未來商店已于18年12月完成B輪近億元融資，由盛景嘉成領投，老股東TCL創(chuàng)投、創(chuàng)大資本跟投，星漢資本擔任本輪融資財務顧問。本輪融資資金將用于拓店和運營。此前，F(xiàn)5 曾獲創(chuàng)新工場 3000 萬元 A+ 輪融資以及TCL創(chuàng)投的 1000 萬元 Pre-A 輪融資。
36氪曾對這家公司進行過報道，該公司坐標廣東佛山，依托自主研發(fā)的機械臂和后臺管理系統(tǒng)來構建 24 小時無人值守便利店。
F5 未來商店由四臺機器設備構成，一臺快消品售貨機，主要售賣罐裝飲料等標品，平均7秒出貨；一臺鮮食商品售貨機，售賣車仔面、魚蛋等鮮食，平均 50 秒出貨；一臺沖飲售貨機，售賣咖啡等飲品，平均 20 秒出貨；以及一臺自動餐桌清理設備。
區(qū)別于市面上的無人零售，F(xiàn)5未來商店核心是解決了鮮食制售問題。機器可以用蒸汽、水煮、微波三種工藝，加工放置在0~5度冷庫中的保鮮食品。聯(lián)合創(chuàng)始人林小龍介紹說：在F5，高頻次、高毛利的鮮食銷售占比跟毛利貢獻率已經超過60%。鮮食憑借30%至40%左右的毛利率，30%以上的銷售占比，被業(yè)界認為是協(xié)助便利店盈利的黃金品類。711、全家、羅森等頭部品牌，無一不聚焦鮮食銷售，全家在今年5月上市每份售價8.8元起的盒飯。
F5的商業(yè)邏輯是先探索單店模型，再進行有密度的規(guī)模擴張。團隊認為，便利店首要的核心應該是單店模型的成立，再追求密度，而不是規(guī)模。
F5現(xiàn)已確定高校、工廠、CBD三大場景，開設無人值守便利店50家，以直營店為主，區(qū)位主要集中在深圳廣州佛山。以廣州為例，在華南理工大家和華南農業(yè)大學均已開設F5未來商店，而中山大學南校區(qū)商店也在開張籌備中。三大場景中，高校的經營情況最為可觀。據介紹，有商店可實現(xiàn)三個月收回投入本金。
林小龍稱，現(xiàn)在的門店已更迭至第九代。團隊聚焦兩個問題，一是高峰期處理能力。由于高校、工廠、CBD三大場景中高峰期都十分集中，即午飯和晚飯期間。機器操作效率將直接影響顧客體驗。團隊著力提高機械臂并行處理能力，目前處理能力最強的單店在高峰一小時里能加工并出貨307份鮮食；同時完善系統(tǒng)算法，算法將根據店鋪消費數(shù)據作出提前預備指令。二是存貨密度，F(xiàn)5的貨架隱藏在出貨口背后，高三米，充分利用了垂直空間提升存貨密度。
2017年5月，歐尚上海楊浦店建起了一個無人便利店——繽果盒子，隨后京東的無人便利店、孚利購無人值守智慧店、GOGO小超等無人零售店紛紛落地。
然而，第一批在上海落地的繽果盒子于2017年9月份關閉。曾被市場看好的“GOGO小超”在2018年2月也宣布倒閉，其僅僅營業(yè)了四個月。無人零售便利店“鄰家便利”也關閉了160多家門店。無人便利店“倒閉潮”引發(fā)了社會對類似“無人便利店已死”話題的討論。
目前市場上的無人便利店還有兩種流派：通過計算機視覺、深度學習及感應器融合技術和通過RFID實現(xiàn)無人零售。前者技術通常需要在店內布置上百個攝像頭，投入成本需上百萬，應用代表是Amazon go，以及國內的云拿科技和簡24。RFID原理則是利用電磁波來進行標簽感應，但具有天然的技術瓶頸，即容易被干擾，干擾因素包含溫度、空氣、水等。而從成本方面測算，雖然店鋪節(jié)省了結算降低的人力成本，但是新增了貼標簽環(huán)節(jié)的人力消耗，像繽果盒子、A便利、EasyGo，fxBox等無人便利店背后的技術原理主要是RFID。
無人便利店除了一定程度上節(jié)約人力成本，更大意義是將線下場景數(shù)字化、提升運營效率、實現(xiàn)精準營銷等，并通過提供更便捷的購買方式提升用戶體驗。無人便利店的實質依然是一門零售生意，林小龍將這門生意背后的商業(yè)運轉形容為“彎腰撿硬幣”，所以必須關注單店模型。
“零售行業(yè)慣用“坪效”作為經營效益指標，這衡量方法是片面的。當單位面積所創(chuàng)造的銷售額很高，而支付的人力、租金、后臺成本很高時，這樣的坪效是無意義效的。當單位面積所創(chuàng)造的銷售額很高，銷售毛利很低，這樣的坪效也是無意義效的。、銷售毛利率都，5%的銷售毛利與40%毛利在相同坪效的情況下，凈利會有巨大差距。衡量零售企業(yè)的經營能力應該使用凈利坪效?！?/p>
F5未來商店通過設備自研自產，將每家店的成本控制在18萬左右。好的門店回本周期達到3個月，平均回本周期在10-15個月之間。在運營上，品類管控和精細化管理是關鍵，F(xiàn)5里總SKU有500多個，一直根據系統(tǒng)數(shù)據調整完善中，例如最近便增添了加入冰塊的沖飲。
據悉，本輪融資后，F(xiàn)5未來商店將基于高校、工廠和CBD三大核心場景加速商店鋪設速度，進一步打磨扎實的單店模型，在自營的基礎上，適當開放加盟店數(shù)量。（來源：36氪）
