(電子商務(wù)研究中心訊) 據(jù)36氪得到的消息，B2B餐飲原材料配送初創(chuàng)公司“鏈農(nóng)”已經(jīng)完成了800萬美金的A輪融資，該輪融資的投資方為紅杉資本。
如我們此前的報道所說，鏈農(nóng)是為中小餐飲商家提供一站式、全品類且更低價食材采購的服務(wù)商，它集中中小型餐飲商家的采購需求，到一級銷售地(如新發(fā)地)進行大批量食材采購，因此可以縮減掉中間環(huán)節(jié)，將原材料以便宜20%左右的價格提供給中小餐廳，從價格低廉以及送貨上門兩個角度為商家提供便利。
去年8月份，鏈農(nóng)獲得了險峰華興的天使投資。而在這之后，B2B餐飲原材料配送行業(yè)又涌入了大廚網(wǎng)(平臺思路)、餐館無憂(做標品思路)、小農(nóng)女(to b和to c相結(jié)合的思路)等公司，且這些初創(chuàng)公司也均有融資消息披露，可見投資圈和創(chuàng)業(yè)者對餐飲配送行業(yè)之關(guān)注程度。
事實上，在美國已經(jīng)有非常成熟的大型餐飲原材料配送企業(yè)Sysco，Sysco目前是美國最大的食品配送企業(yè)，為約42萬家餐廳、學校、醫(yī)院等客戶提供包括肉類、蔬菜、水果、廚房用品等食材，于1970年在紐交所上市，目前市值231億美元，年營收465億美元，市場占有率約為17%。
根據(jù)目前已有的資料來看，Sysco能夠如此成功的核心競爭力有以下幾點：
快速準確的送達，包括每日向客戶配送，以及對緊急需求的快速響應(yīng)；
有競爭力的價格，通過規(guī)模化經(jīng)營降低上游成本，包括通過兼并收購取得規(guī)模，減少競爭；
與客戶保持密切溝通，有7000名市場銷售人員和以及5000名支持服務(wù)人員，密切了解客戶的需求以及向客戶介紹Sysco的新產(chǎn)品和服務(wù)；
廣泛的產(chǎn)品圖譜，滿足客戶多樣的需求，同時提供高品質(zhì)的自有品牌產(chǎn)品
對客戶經(jīng)營的系統(tǒng)化建議，比如通過數(shù)據(jù)分析向客戶出具原材料消耗報告，庫存控制建議等
廣泛的區(qū)域覆蓋，以及多種客戶類型，分散了經(jīng)濟周期的風險
而在我和國內(nèi)做餐飲配送領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者聊天過程中，大家也都或多或少以Sysco作為參照，來進行自己的業(yè)務(wù)拓展和產(chǎn)品迭代。據(jù)悉，該輪融資后鏈農(nóng)也會加快城市拓展的步伐以及拓展技術(shù)和市場團隊人員，以技術(shù)驅(qū)動去為餐廳做好服務(wù)。(來源：36氪；文/苑伶）
