網(wǎng)經(jīng)社陳禮騰：外賣行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)注重精細(xì)化運(yùn)營(yíng)與可持續(xù)發(fā)展的新階段
(網(wǎng)經(jīng)社訊)近日，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰在接受《第一財(cái)經(jīng)》記者采訪時(shí)表示：
1、2026年，隨著補(bǔ)貼退潮和監(jiān)管介入，外賣行業(yè)將告別“燒錢搶市場(chǎng)”的舊模式，進(jìn)入一個(gè)注重精細(xì)化運(yùn)營(yíng)與可持續(xù)發(fā)展的新階段。
2、平臺(tái)的核心任務(wù)將從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”，核心目標(biāo)是尋求用戶體驗(yàn)與商業(yè)可持續(xù)性之間的平衡。
3、商家需要重建堂食與外賣的平衡，降低對(duì)單一外賣平臺(tái)的依賴，通過(guò)發(fā)展私域流量和自有渠道來(lái)掌握更多主動(dòng)權(quán)，逐步恢復(fù)合理的利潤(rùn)空間。
4、市場(chǎng)監(jiān)管總局將持續(xù)監(jiān)督平臺(tái)行為，防止新一輪無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，未來(lái)政策可能更加側(cè)重于保護(hù)中小商家的合法權(quán)益。
5、從長(zhǎng)期來(lái)看，行業(yè)有望形成“平臺(tái)+優(yōu)質(zhì)商家”更為健康、共生的商業(yè)生態(tài)。因此，外賣大戰(zhàn)的落幕并非終點(diǎn)，而是行業(yè)走向成熟的新起點(diǎn)。
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